Состояние железодефицита - это один из рисков на растительном питании. Несмотря на то, что веганы находятся под пристальным вниманием в контексте дефицита железа, мясоеды чуть ли не чаще сталкиваются с этой проблемой.
Почему так происходит? Почему веганы в зоне риска? И почему мясоеды тоже страдают железодефицитной анемией?
Гайд поможет вам понять:
как восполнить дефицит железа на растительном питании
как составить «железный» рацион
как сделать так, чтобы железо усваивалось из растительных продуктов
в чем опасность «мясного» железа
как расшифровать анализы
про железодефицит во время беременности и у детей
Что будет в гайде:
Железо. Общая информация, важность для организма
Гемовое и негемовое железо. В чем разница?
Гемовое железо - последствия и риски заболеваний
Последствия переизбытка железа
Самодиагностика: признаки дефицита железа
Причины дефицита железа. Что мешает усвоению?
Риски железодефицита на растительном питании
ЖКТ и железодефицит: какая связь?
Железодефицит: какие анализы сдать?
Расшифровка анализов при железодефиците
Пошаговые рекомендации: усвоение железа на растительном питании