[vchocolade-school] Конфетный гурман. Тариф «Ценитель вкуса» (Елена Рузанова)

Aноним

Среда в 12:00

Ссылка на картинку

Онлайн-курс «Конфетный гурман»
На этом курсе вас ждут необычные сочетания вкусов, которые удивят и изменят ваши представления о привычных ингредиентах. Всё более популярными становятся новые оригинальные вкусовые сочетания. Это своего рода гастрономический тур в конфетах.
Если стандартные рецепты стали привычными для вас, пора попробовать новенькое. 15 самых уникальных сочетаний, которые вам непременно понравятся.

Этот курс для вас, если:

Вы новичок в шоколадном деле

На курсе вам будут доступны подробные видеоуроки с подробным описанием процесса приготовления. Даже если вы никогда не делали конфеты раньше, на этом курсе вы научитесь создавать конфеты ручной работы.

Вы профессиональный кондитер

Вы уже работаете на заказ и хотите расширить ассортимент новыми рецептами. Новые вкусовые сочетания, интересные текстуры ждут вас на курсе. Уверяю многие конфеты станут вашими любимыми.

Вы увлекаетесь созданием конфет

На этом курсе вас ждут необычные сочетания вкусов, которые удивят и изменят ваши представления о привычных ингредиентах. Всё более популярными становятся новые оригинальные вкусовые сочетания. Это своего рода гастрономический тур в конфетах.

Тариф «Ценитель вкуса»
Вам будет доступно 15 видеоуроков с подробным описанием процесса приготовления.

Трюфель «Бородинский хлеб»
Трюфель «Крыжовник»
Нарезная конфета «Бекон/ пармезан»
Трюфель «Белые грибы»
Трюфель «Ролл с васаби»
Корпусная конфета «Ежевика/Розовый перец/Красное вино»
Корпусная конфета «Сельдерей/Зеленое яблоко»
Корпусная конфета «Мисо»
Корпусная конфета «Абрикос/Шафран»
Корпусная конфета «Чернослив/Копченый чай»
Открытая конфета «Попкорн»
Корпусная конфета «Жёлудь»
Двойной трюфель «Бамбл»
Корпусная конфета «Тыква»
Нарезная конфета «Мятный брауни»
Запись вебинара «Капучино»

Теоретическая часть
Технологическая карта
Доступ к урокам 36 месяцев
С обратной связью и ответами на ваши вопросы — 6 месяцев
Сертификат после обучения
Видеоурок по фотографии конфет
Видеоурок по обработке фото на телефоне
Таблица расчёта себестоимости и прибыли

Стоимость курса 48.800 рублей