Неспешно и в удовольствие, начиная с вечера 16 апреля, будем создавать два основных изделия:
1)куличи на дрожжевой опаре;
2)панетонне на густой закваске;
И возможны бонусы
Начнём с кормления густой пшеничной закваски (в народе Левито).
А далее, пройдём все этапы от замеса до выпечки.
Aноним
Тема
zabavnikov_ivan
выпечка
закваска
иван забавников
кулич
кулич и панетонне
пасха
пасхальный кулич
хлеб